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TIPO DE CAMBIO

27-04-2024

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Viaje Gastronomie Et Couleurs Mexicaines

MT-82005
10DÍAS
9NOCHES
DESDE 1,379 DBL + 0 USD IMP
USD
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SOLO TERRESTRE

SALIDAS

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ITINERARIO

ITINERARIO

J1 Paris – Mexico City:

 Votre guide francophone vous accueillera dès votre arrivée à l'aéroport international de «Benito Juárez » à Mexico City. Vous serez transférés à votre hôtel pour vous installer. Le reste de la journée sera libre.

Repas libres.

Hébergement à l’hôtel Castropol (ou similaire).

J2 Mexico City:

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ de l’hôtel pour la visite guidée du centre historique, déclaré « site du patrimoine mondial » par l'Unesco : vous verrez le Palais National, le Zocalo, le « Templo Mayor Azteca », la Cathédrale Métropolitaine, le Palais des Beaux-Arts et le Palais Postal.

Déjeuner dans une « taqueria ». Un maitre taquero vous préparera les vrais tacos du Mexique, plusieurs options disponibles.

Dans l’après-midi, vous ferez un tour en autocar sur le Paseo de la Reforma (l’avenue la plus importante de la ville). Vous pourrez voir sur le chemin l’Angel de la Independencia, le monument le plus connu de cette avenue et vous passerez à côté du parc de Chapultepec où se trouve le seul château de la ville, le château de Chapultepec qui fut la résidence de Maximilien de Habsbourg après que le Mexique se soit libéré de la puissance espagnole.

Vous continuerez par la découverte du Musée National d'Anthropologie (fermé le lundi) qui représente l'un des lieux les plus importants au Mexique et en Amérique latine. Ce dernier se compose de 11 salles représentant le patrimoine historique, anthropologique et archéologique.

Diner libre Nuit à l’hôtel.

J3 Teotihuacan (48 KM 1h30):

Petit déjeuner à l’hôtel (inclus).

Vous partirez vers la Place des Trois cultures, où le passé précolombien, le passé espagnol et le présent mexicain se mélangent. Puis vous visiterez la Basilique de Notre Dame de Guadalupe, le lieu le plus sacré pour les catholiques mexicains. Ce site est dédié à la sainte patronne du Mexique qui est l'objet d'un véritable culte qui se traduit par d'incessants pèlerinages et une ferveur incomparable.

Ensuite, partez à la découverte du merveilleux site archéologique de Teotihuacan qui en nahuatl signifie « La Cité des Dieux » ou « le lieu où les dieux sont créés ».

Durant votre visite vous pourrez observer les pyramides du Soleil et de la Lune. La première atteint 65 m de haut, étant l’une des pyramides les plus grandes du continent, , la Pyramide de Quetzatcoatl, le dieu Serpent, elle est la seule pyramide à Teotihuacan qui compte des sculptures, ces sculptures sont en forme de tète de serpente en représentant le dieu Quetzatcoatl, connu comme le dieu de la guerre.

Après la visite vous passerez par un centre artisanal, où vous découvrirez une taillerie d’obsidienne qui reste la spécialité artisanale des habitants du lieu.

Participez à un cours de cuisine locale et régalez-vous avec un déjeuner fait à partir des ingrédients typiques de la région comme le « huitlacoche » le fongus du maïs, le « xoconostle » le fruit du cactus mexicain, et les « chapulines » des sauterelles.

Retour à votre hôtel. Soirée et diner libres. Nuit à l’hôtel.

J4 Mexico City – Puebla (131 KM 2H30)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ de votre hôtel vers Coyoacan, un quartier emblématique de la ville de Mexico. Coyoacan était un village rural indépendant de Mexico City jusqu’au 19ème siècle. Il fut absorbé par la méga polis en 1857 mais réussit à préserver une ambiance rurale et paisible avec ses petites ruées, ses places et son architecture coloniale.

Nous visiterons la place Hidalgo, place principale, avec ce kiosque et sa fontaine, la cathédrale et ses ruelles pavées où l’on trouve des anciennes maisons très colorées.

Dans le cœur de Coyoacan on trouve la maison de la célèbre peintre Frida Kahlo (fermée les lundis), sa demeure était le siège de réunions où des peintres, des hommes un peu bohèmes et des hommes politiques, dont Léon Trotsky, discutaient autour de la tequila et des plats typiques que leur hôtesse leur offrait. Nous visiterons cette maison, aujourd'hui transformée en musée, qui vous permettra de mieux vous imaginer la scène car la décoration y respecte l'esprit que Frida avait donné à sa célèbre « Casa azul », où elle naquit, vécut et mourut.

Fin de l’après-midi, vous vous dirigerez vers le lac de Xochimilco.

Xochimilco signifie «le lieu où poussent les fleurs» en Nahuatl (la langue des Aztèques). Vous trouverez plusieurs familles locales qui font comme activité économique principale la culture des fleurs.

Les Aztèques avaient bâti une ville sur ce lac, c’est ici qu’ils cultivaient l’essentiel de leur nourriture avant l’arrivée des Espagnols.

Aujourd’hui Xochimilco est un quartier composé de canaux d’eau douce où circulent des « trajineras » des barques en bois . Vous ferez un déjeuner typique sur ces bateaux colorés de Xochimilco.

Le soir, départ vers Puebla, la “Rome mexicaine”, célèbre pour ses “azulejos” sa gastronomie et son architecture coloniale.

Diner libre, nuit à l’hôtel Sofia (ou similaire).

J5 Puebla – Cholula (14 KM 30Min)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite de Cholula. Cholula est un véritable exemple de ce qui est le Mexique, un pays fruit du métissage. À Cholula l’on trouve un site archéologique avec une église construite sur son sommet, preuve de la puissance espagnole. Derrière ces constructions nous apercevons un Volcan de neige « le Popocatepetl » un volcan toujours en activité. C’est un des paysages les plus admirables du pays.

Déjeuner au restaurant Ciudad Sagrada, ce restaurant a une vue au sommet de Cholula où se trouve sa célèbre église de la Señora de los Milagros. Au menu une soupe de fleur de courgette combiné avec une crème de « rajas poblanas » le piment de Puebla. (Ce plat n’est pas piquant).

Continuez avec un atelier artisanal de «barro negro” argile noire, vous fabriquerez une assiette ou une tasse selon vos préférences, vous les décorerez avec des peintures de différentes couleurs.

Diner libre. Nuit à l’hôtel.

J6 Puebla

Petit déjeuner à l’hôtel.

Vous commencerez la journée par la découverte d’un marché local. Un expert cuisiner vous aidera à chercher les ingrédients nécessaires pour préparer la sauce du « mole » qui représente la ville de Puebla dans le monde entier.

Vous participerez à un cours de cuisine pour la préparation de la sauce de votre plat du déjeuner qui sera accompagné de la viande de poulet et du riz.

Après le déjeuneur vous ferez une visite du centre-ville. Vous visiterez la cathédrale, la Chapelle del Rosario, l’église Santo Domingo et son célèbre rosaire, la maison des alfeñiques (sucrerie à base de sucre de canne en formes originales) le zocalo et le marché d’artisanat.

Diner libre. Nuit à l’hôtel.

J7 Puebla – Oaxaca (338 KM 5H)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ vers Oaxaca.

En arrivant à la ville d’Oaxaca, vous découvrirez son marché des produits locaux. Votre guide vous parlera des ingrédients plus utilisés dans la cuisine d’Oaxaca, puis vous aurez un déjeuner des « tlayudas » au marché. Ce plat est une galette de mais grillée servie avec avocat, haricots rouges, fromage mexicain, viande et sauce piquante.

Visite à pied du centre-ville, son zocalo et son église.

Viste en bus panoramique des quartiers : la Merced, de los 7 príncipes et de Jalatlaco.

Après ces visites vous visiterez une chocolaterie. Vous connaitrez et participerez au processus artisanal de fabrication du chocolat chaud.

Le cacao a été découvert par les Espagnols au Mexique, il était très consommé par les Aztèques en forme de boisson énergétique.

Le conquérant Hernan Cortes a gouté pour la première fois le chocolat à la table de l’Empereur Aztèque Moctezuma.

Diner libre. Nuit à l’hôtel Villa Alta (ou similaire).

J8 Oaxaca – Hierve el Agua (71 km 2H)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ vers les cascades petrifiées de Hierve el Agua. Il s'agit de deux cascades pétrifiées de couleur blanche. Ces formations géologiques ont été créées par des sources dont l'eau est sursaturée en carbonate de calcium et autres minéraux. Lorsque l'eau arrive à la surface, l'excès de minéraux est déposé. Le mécanisme de formation est identique à celui de la formation des stalactites formées dans une grotte. Il y existe que deux formations comme celle-là dans le monde entier, la deuxième se trouve en Turquie.

Sur le chemin vous verrez l’arbol del Tule, un arbre qui existe depuis 2000 ans, vous passerez visiter le site archéologique de Mitla et vous découvrirez une mezcaleria, où vous connaitrez le processus de fabrication du mezcal de Oaxaca. Le mezcal est une boisson alcoolisée aussi bien connue que la tequila par les mexicains. Le mezcal est produit à partir des plantes qui appartient à la même famille de plantes que celles de la tequila: l’agave.

Cependant, le mezcal est originaire de l’état d’Oaxaca, tandis que la tequila, elle vient de l’état de Jalisco.

Le degré alcoolique de ce breuvage va de 36 jusqu’à 55 degrés.

Déjeuner de “caldo de piedra » soupe de pierres, elle est appelée ainsi car on ajoute des pierres chaudes pendant sa préparation pour donner son gout particulier.

Vous visiterez Teotitlan del Valle, sa population est entièrement dédiée au tissage artisanal de tapis de laine.

Retour à Oaxaca. Diner libre. Nuit à l’hôtel.

J9 Oaxaca – Mexico city (462 km 7H)

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite du site archéologique de Monte Alban pour découvrir l’histoire des mixtecos, les indigènes de Oaxaca.

Visite de San Antonio Arrazola, vous participerez à la fabrication d’un alebrije, une sculpture faite à partir du papier et peinte avec des couleurs très vives, les alebrijes représentent des animaux fantastiques.

Déjeuner buffet de spécialités oaxaqueñas.

Le soir vous retournerez à Mexico city. Diner libre en cours de route.

Hébergement à l’hôtel Castropol (ou similaire).

J10 Mexico city

 Petit déjeuner à l’hôtel.

Journée et repas libre jusqu’au transfert vers l’aéroport pour votre vol de retour en France.

 

FIN DE NOS SERVICES

 


Fín de nuestros servicios.

TARIFAS

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HOTELES

HÔTELS PROPOSÉS OU SIMILAIRES

 

Ville

Hôtel

Catégorie

Adresse et téléphone

Mexico city

Castropol

3*

Dirección: José María Pino Suárez 58, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06090 Ciudad de México, CDMX

Teléfono: 55 5522 1920

Puebla

Sofia

3*

Dirección: Av 3 Pte 319, Centro histórico de Puebla, 72000 Puebla, Pue.

Teléfono: 222 246 7078

Oaxaca

Villa Alta

3*

Dirección: Miguel Cabrera 303, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.

Teléfono: 951 516 2444

EL VIAJE INCLUYE

  • L'assistance d'un guide accompagnateur francophone diplômé d’État du jour 2 au jour 9.
  • Les transferts aéroports / hôtels / aéroports.
  • L'hébergement en hôtels 3 étoiles.
  • La demi-pension alimentaire (tous les petits déjeuners et déjeuners) dès le petit déjeuner du jour 2
  • jusqu’au petit déjeuner du jour 10.
  • Les excursions, visites et ateliers mentionnées au programme.
  • Les entrées des musées et sites mentionnés.
  • Le transport en minibus ou autocar durant le circuit.
  • Le port des bagages pour le transport terrestre, limité à une pièce par personne d’une dimension maximale de 158 cm linéales et 23 kg maximum.

EL VIAJE NO INCLUYE

  • Les vols internationaux.
  • Les taxes d'aéroport internationales ainsi que les taxes d’entrée et de sortie du Mexique et frais
  • d’émission.
  • Les pourboires aux guides, chauffeurs et personnel des hôtels.
  • Les boissons des repas.
  • Les assurances d’assistance médicale, de rapatriement, perte de bagages.

MAPA

Recorrido: Ciudad de México, Teotihuacan, Puebla, Cholula, Oaxaca, Mitla, Hierve el Agua, Monte Albán.

NOTAS

IMPORTANT

 La cuisine mexicaine est très épicée et certaines personnes peuvent la trouver lourde à digérer, cependant nous avons choisi des plats représentatifs du pays que nous considérons tolérables.

 Si vous avez un estomac sensible vous pouvez faire seulement des dégustations des plats et commander d’autres plats dans les restaurants que nous visiterons, néanmoins ces couts seront à votre charge.

 Tous les services de ce circuit sont préréservés, notez que l’annulation partiale ou totale des mêmes, peut avoir de frais d’annulation.

 

Informations complémentaires :

 Pour les touristes européens et canadiens, il n’y a pas d’obligation de visa de court séjour pour entrer au Mexique. Le passeport et le billet aller-retour sont obligatoires ; la validité du passeport doit couvrir la durée du séjour prévu, qui ne doit pas dépasser les 180 jours.

 La monnaie au Mexique est le peso mexicain. Nous vous conseillons de changer votre argent à l’aéroport ou à Mexico et d’en avoir suffisamment en espèces car au Mexique beaucoup de commerces n’acceptent pas le paiement par carte bancaire. Cependant vous trouvez des distributeurs d'argent facilement.

 Votre guide du circuit peut vous assister en tout moment pour vous recommander tel ou tel site et vous préciser les lieux à éviter dans les villes.

 Il est possible de se promener à Mexico sans problème d’insécurité. Cependant il y a des endroits à éviter. Il existe des transports qui sont sûrs pour se déplacer dans la ville, n’hésitez pas à demander à votre guide.

 Si vous voulez prendre un taxi, utilisez une application mobile telle qu’Uber ou demandez-le à votre hôtel. Ne pas héler les taxis dans les rues. Mieux vaut les réserver.

 Certaines pièces du Musée d'anthropologie de Mexico sont constamment en cours de rénovation, elles peuvent être ouvertes ou fermées, veuillez nous consulter.

 Les musées sont fermés le lundi.

 Check out dans les hôtels : 12h00.

 Check-in dans les hôtels: 15h00.

 La majorité des hôtels est NON fumeurs.

 Maximum 2 enfants de moins de 11 ans sont autorisés à partager la chambre de 2 adultes ; les chambres disposent de 1 ou 2 lits doubles.

 Toutes les chambres sont de type standard.

 Les enfants de 12 ans sont considérés « adultes ».

 Au Mexique il est commun de donner des pourboires si les services reçus sont de votre goût. Nos suggestions de pourboires sont : pour le conducteur : 20 MNX par personne et par jour pour le guide : 50 MNX par personne et par jour, aide dans les aéroports : 25 MNX par sac, restaurants : 10%-15% du total de l’addition.

 La saison des pluies au Mexique se situe entre Mai et Septembre.

 En fonction des conditions météorologiques défavorables ou d'événements hors de notre contrôle, nous pouvons être amenés, pour des raisons de sécurité, à annuler certaines visites ou excursions.

 Nous vous recommandons l’utilisation de chapeaux/casquettes et d’une crème solaire pour protéger votre peau du soleil.

 Prévoyez des vêtements pour vous protéger du froid, vu qu’à Mexico les matinées et les soirées sont fraîches, dû à l'altitude. Les hôtels de catégorie 3 et 4 étoiles n'ont pas de chauffage. Nous vous recommandons de demander des couvertures supplémentaires à la réception de l'hôtel.

 Nous vous recommandons de porter des chaussures confortables pendant tout le circuit.

 

N'oubliez pas d’apporter avec vous:

 

 Casquette ou chapeau.

 Parapluie qui peut aussi servir d’ombrelle.

 Lunettes de soleil.

 Protection solaire biodégradable.

épulsif (Nous vous conseillons d’acheter au Mexique du OFF dès votre arrivée).

De bonnes chaussures de marche. Vous en trouverez sur place sans problème.

Un pull et un vêtement de pluie.

 Adaptateur aux prises de courant américaines.

 Copie de vos passeports et de votre permis de conduire.

 Un justificatif de domicile de moins de trois mois en cas de perte de vos papiers sur le sol mexicain.

 

Quelques conseils avant de partir :

Argent: La monnaie au Mexique est le peso mexicain. Prévoyez $ 4000 MXN (Pesos Mexicains), soit l’équivalent de 170 € pour couvrir vos premiers frais

Vaccin: Aucun vaccin n’est demandé pour entrer au Mexique si vous venez d’un pays de l’UE ou d’Amérique du Nord.

Visa: Aucun visa n’est demandé pour entrer au Mexique pour une visite de moins de 180 jours.

Bagage: limité à une pièce par personne d’une dimension maximale de 158 cm linéales et 23 kg maximum.

Assurance: Soyez à jour de votre assurance voyage qui couvre accident, maladie et frais de rapatriement.

 

 



PUBLICACIÓN DE PRECIOS EN MONEDA EXTRANJERA Cuando se trate de excursiones, servicios o paquetes de viaje que tengan destino en el extranjero, dada su naturaleza por ser servicios que se harán uso, goce o disfrute de ellos fuera de México, las publicaciones, los precios de las cotizaciones, confirmaciones, precios totales se presentarán en moneda extranjera, haciendo mención de que el precio de venta será el resultado de la conversión de la moneda extranjera a moneda nacional y podrán ser pagados en Pesos MXN (Moneda Nacional) al tipo de cambio que rija en el lugar y fecha en que se haga el pago único o bien en cada una de las fechas en que se realicen pagos parciales. Este tipo de cambio se determinará conforme a las disposiciones que para esos efectos expida el Banco de México en los términos de su Ley Orgánica y conforme a lo dispuesto en el Artículo 8º de la Ley Monetaria de los Estados Unidos Mexicanos referente a las obligaciones de pago en moneda extranjera contraídas dentro o fuera de la República para ser cumplidas en esta, que se solventarán entregando el equivalente en moneda nacional, sirviendo para todos los efectos consiguientes de anticipos, liquidación, incluso reembolsos, bonificaciones, compensaciones, penalizaciones o cancelaciones. Del mismo modo, las obligaciones de pago en moneda extranjera contraídas dentro de la República Mexicana para ser cumplidas en esta se deben solventar en Moneda Nacional al tipo de cambio que rija al momento de efectuarse el pago, o en la moneda extranjera a elección de ambas partes, lo anterior con fundamento en los apartados 5.1.3 y 6.2.4 de la Norma Oficial Mexicana NOM-010-TUR-2001. Toda la información referente a las formas de contratación, uso y manejo de precios en moneda extranjera, forman parte de nuestro contrato de adhesión en términos y aplicación de la Ley Federal de Protección al Consumidor, a la Ley Monetaria de los Estados Unidos Mexicanos y a la Norma Oficial Mexicana NOM-010-TUR-2001. Dicho contrato de adhesión forma parte integral de toda cotización y en general de las documentales de viaje que reciben los usuarios-turistas.

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